导读：本文以鸿寿坊“超级邻居”专栏为载体，深度解读上海理想社区生活的内核，结合城市规划与生活趋势，从时间、自然、市井三重质感剖析鸿寿坊的更新魅力。项目依托百年石库门建筑底蕴，留存城市工业与商业历史记忆，以旧焕新赋予老建筑全新活力。同时融入自然生态理念，打造都市微型田园，为市民提供休闲社交与自然科普空间。此外，项目创新打造鸿寿坊食集，传承传统菜场的民生价值，打破新旧业态、中西美食的边界，汇聚特色小店与匠心商户，兼顾便民属性与文化质感。文章立足上海在地烟火，诠释雅俗兼容的海派生活特质，展现城市更新中历史、自然、市井的共生之美，勾勒出宜居、温情、有底蕴的15分钟社区生活圈新图景。

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以三重质感筑就理想社区生活：上海鸿寿坊依托历史底蕴、自然生态与市井烟火打造15分钟便民生活圈深度解读

超级邻居

（一）侬好，这里是上海的理想"附近"

2018年上海政府发布《上海市城市总体规划（2017-2035）》，2023年4月上海市政府全面推行“15分钟社区生活圈”计划。小红书在“2023年度生活趋势”报告中提及“家门口”的生活，“附近”二字渐渐从一个普通的形容词，成为了日常且不昂贵的、具有人本尺度的、文化可被体验的市民生活方式。闲逛熟悉里弄，问候花园中一草一木，都是家门口的即刻感受。

鸿寿坊官网首篇专栏《超级邻居》，邀请参与项目规划与设计的四位专家与专业人士作为叙述者，共同勾勒上海理想“附近”的概貌。在他们眼中，理想的社区附近，拥有融于生活底色的三重独特质感。

1、时间的质感

“在熟悉的街道中遇见怦然心动”

超级邻居 江天一

瑞安房地产文物保护工程责任设计师

芝加哥艺术学院历史建筑保护硕士

长寿路始筑于1900年，见证上海开埠工业文明历程。西康路一带，更是商肆繁荣、人声鼎沸，曾是沪西重要商业中心。1933年，商人潘守仁在西康路建造鸿寿坊，为典型的二层砖木结构石库门里弄住宅，按鱼骨状肌理分为主弄和次弄。在邬达克缔造上海摩登印记的时代，常见于和平饭店、百老汇大厦、华懋公寓的装饰艺术派元素，在鸿寿坊门头亦有呈现。

“历史建筑让空间有了时间厚度，市民对其相当熟悉与认可，这是新建项目无法超越的优势”，这是江天一从事历史建筑保护领域13年来的见解。百年前的鸿寿坊，街坊外围设有各类商店满足市民日常所需，弄内遍布小型作坊与商铺，并非单纯的住宅区。这一历史业态，与当下巨富长、静安愚园、长宁武宁等里弄街坊的场景高度趋同。

人们徜徉上海各区里弄街坊的心动瞬间，并非源于网红新店的噱头，而是感动于老建筑“旧瓶装新酒”的永续兼容魅力。因此，当代城市漫游不再局限于虚拟元宇宙体验，城市漫步让人们深耕城市“附近”，在熟悉街景中品读历史底蕴，在烟火菜市中感知日常温情，以此重拾对生活的掌控感与方向感。

2、自然的质感

"附近的‘小田园’是会客厅、课堂与四季歌”

超级邻居 李睿

四叶草堂成员

澳大利亚景观设计师协会会员

七八十年代初，孩童心中的住宅顶配，并非家中抽水马桶或桑塔纳轿车，而是“我家天井里有棵很大很大的枇杷树”。本地孩子熟知宅基地种养细节，这类源自家宅田园的日常话题，如今已渐渐淡出孩童生活，这也成为四叶草堂联合鸿寿坊，重塑社区自然生态、回归家门口田园生活的初心。

如今上海中心城区诸多小区，仍有居民利用阳台、天井、墙边檐角栽种作物、共享硕果，打造社区微型田园。依托社区空间种养收获公共福利，并非国内独有，而是国际通用的生活理念。李睿曾旅居墨尔本港区，当地可食花园打破人群壁垒，促进不同身份、不同年龄居民互动联结。2020年初，墨尔本更是将市区花坛景观植物全部替换为农作物，赋能城市自然民生。

2023年，李睿携手四叶草堂团队，在鸿寿坊栽种四十余种农作物。春日可赏彩虹色甜菜、粉嫩山桃草、嫩绿油菜；秋日可览柠檬、金桔、佛手满目盛景。这里已然成为社区专属的田园景观、园艺交流空间，更是面向孩童的自然科普课堂，以上海市民集体生活微记忆，勾勒质朴幸福的生活图景。

3、市井的质感

“一座城市的智慧与精神就在集市里”

超级邻居 Alex Mok&Briar Hickling

联图Linehouse 联合创始人

集市作为经济活动与文化交流的载体，自古以来便是城乡发展的核心源头之一。美食家蔡澜曾说，了解一座城市的在地生活，最快的方式便是探访本地市集，这一理念也成为Alex Mok参与鸿寿坊设计的核心灵感。

农贸集市是城市日常烟火的核心载体，是构建社区“附近”生活的重要坐标，承载着地域风物与市井民俗。商贩、居民、游客在此各得其乐，尽显城市生机。设计团队深谙上海传统菜场的烟火底蕴，瑞安新天地FOODIE SOCIAL团队深耕邻里情感链接，双方历时三年，在鸿寿坊打造出适配一线城市高密度街区、联动传统社区菜场的新型生活业态——鸿寿坊食集。

项目复用老建筑红色陶土砖打造外立面，搭配12米挑高可开启天窗，延续十九世纪经典菜场建筑智慧。依托上海晴好天气居多的气候特点，最大化适配果蔬保鲜、市民休闲需求。项目弧形窗台形制复刻香港百年街市风貌，五千平空间内融入精细化人本设计，兼具自然气息、海派文化与邻里温度。

Alex Mok评价，鸿寿坊食集是上海稀缺的原生市民生活空间，能让人以在地视角探索特色美食、发掘生活新意。

（二）家门口的烟火宝典

金宇澄《繁花》以小菜场开篇，诠释了上海在地文化的核心精髓：城市底蕴藏于市井烟火，无需远赴商圈，家门口的菜场小店、日常闲谈，皆是城市本真模样。这也是鸿寿坊食集的规划初心，不刻意复刻传奇景观，只深耕街坊日常三餐，提炼专属家门口的烟火生活真谛。

1、烟火宝典关键词：小菜场

真实生活的灵感藏在菜场史中

“规划灵感从菜场开始，它具备了传统菜场的便民惠民的功能，涵盖生鲜五大类，提供平价菜保障。但更多的面积用来表达市民饮食的雅俗兼容以及对个体匠心的尊重。”

FOODIE SOCIAL鸿寿坊食集团队 瑞安新天地社区创新部

上海交响乐团前身1879年成立的上海公共乐队，早年驻地与排练场设于福州路菜场顶楼，交响雅乐与市井叫卖曾相融共生，尽显上海包容特质。如今前者蜕变为优质社区活动空间，后者却在城市迭代中逐渐消失。

传统菜场核心客群以中老年为主，晨起采购鲜货、慢享日常；年轻人则依托线上平台打卡菜场美学、解锁特色美食，线上感知烟火气、线下便捷下单，两代人群消费模式差异显著。菜场既是民生保障、物价调控的重要载体，更是承载质朴生活、众生平等的精神空间。随着时代发展，全国传统菜场数量大幅缩减，但其承载的生活质感与烟火内涵无可替代。

鸿寿坊食集延续传统菜场内核，在五千平双层空间内，引入近四百平生鲜专区、生态农场体验店，集结十八位个体经营者与沪上口碑名店，汇聚海量高性价比美食。实现高端业态与市井烟火相融，精品咖啡与市井小吃共生，打造上海独有的雅俗兼容的生活场景。

2、烟火宝典关键词：雅俗兼容的特色小店

他们是街头气质的灵魂源头

“L'Azur Fish Market的供应链与米其林餐厅同源，可以做东南亚、法式的烹饪，也可以做顺德的鱼生、潮汕的生腌，但最重要的是，这份新鲜，是平价供应的。”

Shady L'Azur Fish Market主理人 鸿寿坊食集特色小店代表

城市发展的质感，藏在饮食的多元包容之中。上海开埠以来，八方风味汇聚于此，形成兼容南北、融汇中西的饮食文化，造就了包容万象的“上海胃”。

这一特质在鸿寿坊小店业态中完美呈现，美式汉堡、意式美食与胶东水饺、潮汕卤味为邻，本地炒货搭配养生茶饮，各类风味交融共生。其中，L'Azur Fish Market主打无国籍生鲜融合料理，食材高端、定价亲民，延续老上海生鲜店铺现挑现做的服务模式，兼具休闲社交属性，同时践行宠物公益，将当日剩余食材制作宠物零食赠予顾客。

3、烟火宝典关键词：个体经营者

他们的经营品格塑造城市温情

“晚上我在船上直播开海季捞鱼，次日就能送到你的家里”

徐小森 荟森生鲜创始人 鸿寿坊食集18位个体经营者代表

街坊食客深谙市井营生的匠心与诚意，鸿寿坊入驻商户皆坚守初心、深耕品质。三十余年坚守原味的葱油饼摊主、每日空运食材的小炒店主、新旧共生的本土餐饮品牌，带来七十二种特色早餐，日日翻新、留住食客。

深耕行业多年的荟森生鲜创始人徐小森，秉持亲民服务理念，以平价生鲜、配送上门、食材加工等贴心服务留住老客。开海季实时直播渔船采收场景，源头锁鲜、预定直达，同时持续创新，新增牛排煎制、晨间早餐等年轻向服务。

鸿寿坊以商户匠心赋能社区烟火，在商业迭代中坚守民生本心。开业之后，这里延续了上海老街坊的日常温情，长辈晨起赶早市、店主热忱迎宾客，新旧共生、烟火长存，书写出属于新时代上海的市井生活新篇。